شركة تنظيف مطاعم في ابوظبي المطاعم هي وجهة الاشخاص حين يشعرون بالجوع فيجب دائماً الحفاظ على اعلى مستويات النظافة بشكل مستمر لان الزبون حين يدخل للمطعم لايعرف ماذا يوجد داخل المطاعم وماذا يجري او كيف يتم تنظيف المطاعم وهل الادوات المستخدة نظيفة ام لا، فموضوع النظافة المطاعم يجب ان يشرف عليها صاحب المطعم ويجب على المشرفين والمسؤلين التأكد دائماً من تنظيف المطعم باستمرار والاشراف على ذالك ومن اهم الخطوات في تنظيف المطاعم هي:
- عدم ترك الطعام والمأولات لفترة طويلة في المطبخ
- غسل الصحون عند الانتهاء من الطعام وان لا تترك لليوم الثاني
- تنظيف شفاط الهواء والمروحة حتى يسهل خروج روائح الطبخ الى الخارج
- ازالة اكياس القمامة ورميها في المكان المخصص للقمامة ليلاً
- مسح اسطح المطبخ بعد كل مرة يحضر فيها الطعام والانتهاء من الطبخ حتى لا تتراكم الاوساخ والدهون
- مسح الميكرويف و تنظيف افران الغاز يومياً وباستمرار بعد الانتهاء من الاستعمال
- ازالة الطعام القديم من البرادات والتنظيف من الداخل كل اسبوع على الاقل
شركة تنظيف مطاعم في ابوظبي
طريقة تنظيف المطاعم تنظيف المقاهي، تعد المطاعم من اكثر الاماكن التي تحتاج الى تنظيف متكرر لان هذا المكان حساس جداً وقابل للتلوث دائماً كما لتعرضها الدائم الى الكثير من عوامل التلوث من تحضير الاطعمة بمختلف اشكالها وانواعها ويجب على طاقم العمل والطباخين الحرص الشديد على تنظيف المطاعم وخصوصاً تنظيف المطبخ بشكل دوري ومنتظم لانه مكان يقدم فيه تقديم الطعام للناس، لذلك يجب ان يكون نظيف دائماً ولمنع انتقال الامراض والجراثيم الى الاطعمة لذالك فإنشركة تنظيف مطاعم ابوظبي تحرص دائماً على تقديم النصائح المهمة في التنظيفات العامةمن اهم النصائح هي:
توفير القفاذات في المطاعم عند تحضير الطعام
القفاذات يجب ارتدائها دائماً وتبديلها من حين لآخر و بشكل مستمر و تدريب فريق الطباخين وان يكونوا على اطلاع بشروط البلدية في ارتداء القفاذات دائماً والتقيد بكافة الاعمال الخاصة في تنظيف المطاعم من الداخل والخارج وخصوصاً اما من حيث تنظيف المطاعم في ابوظبي امر هام وخصوصاً تنظيف الكفتريات الصغيرة و ان يتم استخدام مواد تنظيف والمعقمات وايضاً تنظيف جدران السيراميك والتخلص من اي اوساخ متراكمة على الافران وشفاط الهواء ليساعد في عملية شفط الروائح بسرعة اكبر،
وايضاً تنظيف ارضيات امر مهم ايضاً والتخلص اي بقع للزيوت والدهون وتنظيف والتركيز على تنظيف جميع ادوات الطهي ايضاً التي يستعملها الطباخين في المطاعم، وتنظيف طاولات تحضير الطعام وخصوصاً الادوات الخاصة بتقطيع الطعام، وايضاً ولا ننسى مكافحة الحشرات بشكل مستمر، والتخلص من جميع انواع الاوساخ التي تكون عرضة للدهون والزيوت التي تكون مكان ليتجمع عليها الباكتريا والحشرات وتنظيف كافة الاجهزة الموجودة بالمطعم مثل الفرن والميكرويف وغسالة الصحون وايضاً تنظيف الاواني بشكل مستمر التي يستعملها الطباخون في تحضير الطعام داخل المطاعم.
تعقيم ادوات الطبخ وتنظيف لوح تقطيع الخضار والفواكه
عند استعماله لتجنب تلوث الطعام و للحفاظ على نظافة المطابخ وعدم تراكم العمل ويصبح تنظيف المطاعم امر صعب جداً ومعقد، ويجب تنظيف سكاكين التقطيع بعد تحضير كل وجبة طعام لانها قد تحمل الكثير من البكتيريا والجراثيم عند تقطيع اللحوم الحمراء او الدجاج والسمك ولا يستهان بهذا الامر ابداً ولذلك يجب استخدام منظف سريع الاستخدام بجانب مكان تقطيع الفواكه واللحوم ويكون مضاد للجراثيم والبكتريا مثل منظف ومطهر الديتول المتعدد الاستخدامات واستخدام مكان خاص لغسيل اللحوم ومكان خاص لغسيل الخضار والفواكه.
توفير عمال نظافة في صالات المطاعم و موظف للحمامات
توفير عامل واحد على الاقل ليقوم بخدمات تنظيف المطاعم وان يكون مدرب على مسح الطاولات وايضاً للتخلص من مخلفات الطعام على طاولات الزبائن ومسح الكراسي وتنظيف الارضيات وايضاً توفير عمال نظافة للتنظيف داخل مطابخ المطاعم والتركز على الامور الذي ينتبه لها الزبون عندما يدخل للمطاعم مثل الحفاظ على تنظيف الحمامات المطاعم من الأشياء الضرورية جداً وايضاً تنظيف وتعقيم صنابير المياه والمراحيض مهمة للغاية لضمان عدم انقال الامراض من شخص لشخص آخر أو بين زبائن المطعم، وتنظيف شفاط الحمامات والاماكن التي تتجمع بها الاوساخ والغبار و ايضاً تعقيم المطاعم بشكل دوري.
توفر شركة تنظيف مطاعم ابوظبي جهاز في حمامات المطاعم لتنقية الهواء وتلطيف الجو وينبعث من هذا الجهاز رائحة جميلة ومنعشة ويمكن التعاقد مع الشركة لوضع مواد تنظيف اليدين والمناديل الورقية الصحية لتنشيف اليدين بعد انتهاء الزبائن من استخدام الحمامات.
النظافة الخارجية للمطاعم من الداخل والخارج
توفر شركة تنظيف مطاعم ابوظبي عقود سنوية لخدمة تنظيف الواجهات الزجاجية من الداخل والخارج وتنظيف اللوحات الاعلانية الذي يكتب عليها اسم المطاعم من الخارج فيجب ان تكون المطاعم نظيفة من الداخل والخارج لتقديم الراحة النفسية لرواد المطعم واخذ انطباع جيد من النظافة الخارجية للمطاعم، وتقدم الشركة افضل الخدمات في تنظيف المطابخ في ابوظبي وإزالة الدهون والزيوت بأرخص الاسعار للعقود الشهرية والسنوية في تنظيف المطاعم الداخلية والخارجية والاتفاق والتنسيق بين ادارة المطعم على التنظيف في الوقت المحدد ان كان دوام كامل او دوام جزئي واختيار لباس موحد لعمال النظافة داخل المطاعم ليقدموا افضل مظهر عند تنظيف المطاعم من الداخل.